Praxisnahes Lernen und die Vermittlung von Fachkompetenz stehen im Betriebs- und Haushaltsmanagement (BHM) im Mittelpunkt der Ausbildung. Ein besonderes Highlight war daher die Ausbildung zur Kaffeekennerin, die die Schülerinnen in der Barista Academy Krems absolvieren konnten.

Im Rahmen der Ausbildung erhielten die Teilnehmerinnen fundierte Einblicke in die Welt des Kaffees – von der Herkunft und Verarbeitung der Bohnen über sensorische Grundlagen bis hin zur fachgerechten Zubereitung verschiedener Kaffeespezialitäten. Neben theoretischem Wissen standen vor allem praktische Übungen an der Espressomaschine sowie die professionelle Präsentation und Verkostung im Mittelpunkt.

Begleitet und vorbereitet wurden die Schülerinnen von Susanne Poiss, die sie mit großem Engagement auf die Ausbildung und die Anforderungen der Prüfung vorbereitete. Durch die Kombination aus schulischer Vorbereitung und professioneller Ausbildung in der Barista Academy konnten die Teilnehmerinnen ihr Fachwissen erweitern und wertvolle Qualifikationen für ihre berufliche Zukunft erwerben.

Die erfolgreiche Ausbildung zur Kaffeekennerin ist eine wertvolle Zusatzqualifikation und unterstreicht den hohen Praxisbezug der Ausbildung im BHM. Herzliche Gratulation an alle Absolventinnen zu diesem Erfolg!