27.-29. Mai 2024

Die 1a und 1b des BHM war in der Südsteiermark auf Genussreise mit Margarete Gressl und Martina Pölzl-Zeilinger unterwegs. Der erste Stopp führte die Schüler*innen zum Eisgreissler auf eine Eiszeitreise. Am Ziegenhof Mandl in der Buckligen Welt erfuhren wir Wissenswertes über die Direktvermarktung von Ziegenkäseprodukten. In der Vinofaktur im Genussregal in Vogau bestaunten wir die Vielfalt an regionalen steirischen Produkten. Die Therme Loipersdorf lud zum Entspannen und Verweilen ein. Ein Abstecher zur Vulcanoschinkenmanufaktur durfte natürlich auch nicht fehlen. Den Abschluss bildeten die Firma Gölles – Manufaktur für edlen Brand und feinen Essig, sowie die Schokoladenmanufaktur Zotter in Riegersburg. 3 Tage voller kulinarischer Eindrücke und Erlebnisse.