LAKO Weitblick – Leckerbissen für Bildungshungrige
Am 23. März 2023 fand um 18 Uhr in der Hypo NÖ im Panoramasaal in St. Pölten der LAKO Weitblick statt. Die Landwirtschaftliche Koordinationsstelle (LAKO) veranstaltet jährlich das Jour fixe „LAKO-Weitblick“, bei dem neue Perspektiven der Bildung und Gesellschaft im Mittelpunkt stehen. Diesmal beleuchtete Philosoph und Ethiker Dr. Christian Dürnberger das Spannungsfeld zwischen Mensch, Tier und Natur unter der Perspektive der Ethik. Dabei ging es Dürnberger weniger darum zu klären, was moralisch richtig oder falsch ist und wie jemand unbedingt zu handeln hat; vielmehr versuchte er moralische Kontroversen zu beschreiben und besser zu verstehen. In seinem Verständnis geht es bei der Ethik demnach nicht um das Predigen moralischer Gewissheiten, sondern um das Reflektieren moralischer Ungewissheiten und das Strukturieren von Konflikten.
Das Landwirtschaftliche Bildungszentrum Edelhof aus dem Bereich Betriebs- und Haushaltsmanagement durfte die Gäste mit pikanten Köstlichkeiten und nettem Service verwöhnen. Die Schüler*innen hatten großen Spaß an ihrem Einsatz und verbrachten einen erlebnisreichen Abend mit vielen neuen Eindrücken.
Foto von links nach rechts: Direktorin Maria Edlinger, Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister, Anna Breuer, Gabriel Winter, Denise Scharf, Lia Pfeifer, Anika Eichinger, Barbara Haneder
PRESSEMITTEILUNG Landwirtschaftliche Koordinationsstelle / Ldw. Fachschulen NÖ
Veranstaltung „LAKO-Weitblick“ mit Philosoph Christian Dürnberger
LR Teschl-Hofmeister: Ethische Grundsätze in der Landwirtschaft erfordern einen breiten gesellschaftlichen Dialog
St. Pölten (26.3.2023) Die Landwirtschaftliche Koordinationsstelle (LAKO) lud diese Woche zur Veranstaltung „LAKO-Weitblick“ mit Philosophen Christian Dürnberger und Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister in den Panoramasaal der HYPO NÖ in St. Pölten ein. Dabei beleuchtete Dürnberger das Spannungsfeld von Mensch, Tier und Natur unter der Perspektive der Ethik.
„Ethische Grundsätze wie Nachhaltigkeit, Tierschutz, Umweltschutz und soziale Gerechtigkeit spielen in der Landwirtschaft eine immer größer werdende Rolle. Dies erfordert einen breiten Dialog zwischen Landwirten, Verbrauchern, Politikern und Experten“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Daher danke ich dem Team der Landwirtschaftlichen Koordinationsstelle (LAKO) für die Ausrichtung der Veranstaltung. Denn mit der ethischen Reflexion unserer Entscheidungen als Konsumentinnen und Konsumenten werden auch die Auswirkungen auf die Landwirtschaft und die Umwelt bewusst gemacht“, so Teschl-Hofmeister.
Philosoph Christian Dürnberger betonte in seinem Vortrag, dass es weniger darum geht zu klären, was moralisch richtig oder falsch ist und wie jemand unbedingt zu handeln hat. Vielmehr versuchte er moralische Kontroversen zu beschreiben, um sie besser zu verstehen. Laut Dürnberger ist die Ethik nicht das Predigen moralischer Gewissheiten, sondern das Reflektieren moralischer Ungewissheiten und das Strukturieren von Konflikten. „Ein zentrales ethisches Problem besteht darin, wie Landwirtschaft betrieben werden soll, um die Bedürfnisse der Gesellschaft zu erfüllen, ohne dabei die Umwelt zu schädigen oder Tierleid zu verursachen“, betont Christian Dürnberger. „Auf der einen Seite steht die Notwendigkeit, Nahrungsmittel für eine wachsende Bevölkerung zu produzieren und die Lebensgrundlage von Bäuerinnen und Bauern sowie deren Familien zu sichern. Auf der anderen Seite stehen die Interessen der Gesellschaft an einer gesunden und nachhaltigen Lebensmittelversorgung sowie der Schutz von Tieren und Umwelt“, so Dürnberger.
Die Erwartungen an die Landwirtschaft spiegeln zentrale gesellschaftliche Werte wider und sind dementsprechend hoch angesiedelt. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, ist eine dialogorientierte Kommunikation und die Identifikation der Bäuerinnen und Bauern mit den selbst erzeugten Produkten notwendig. Dabei ist der direkte Kontakt mit den Kundinnen und Kunden entscheidend, um gegenseitiges Vertrauen aufzubauen.
Jour fixe „LAKO-Weitblick“
Die Landwirtschaftliche Koordinationsstelle (LAKO) veranstaltet jährlich das Jour fixe „LAKO-Weitblick“, bei dem neue Perspektiven der Bildung und Gesellschaft im Mittelpunkt stehen. Die Veranstaltung wurde von LAKO-Leiterin Martina Piribauer moderiert. Für die musikalische Umrahmung sorgten Schüler der Bergbauernschule Hohenlehen. Beim anschließenden Buffet wurden selbst erzeugte Schmankerl der Landwirtschaftlichen Fachschulen serviert und Wein und Fruchtsäfte der NÖ Landesgüter ausgeschenkt.
Zur Person Dürnberger
Christian Dürnberger ist Doktor der Philosophie und hat darüber hinaus Kommunikationswissenschaften studiert. Seine gegenwärtigen Arbeitsschwerpunkte sind Fragen der angewandten Ethik in der Landwirtschaft wie der Veterinärmedizin. Seit über einem Jahrzehnt arbeitet er zu diesen Themenfeldern an verschiedenen Forschungsinstitutionen und Universitäten in Deutschland wie in Österreich.
Zu seinen bekanntesten Büchern zählen „Ethik für die Landwirtschaft“ (2020), „Ein Roadtrip durch die Geschichte der Philosophie“ (2022), „Moralische Herausforderungen der Veterinärmedizin in der Nutztierhaltung“ (2022) und „Natur als Widerspruch. Die Mensch-Natur-Beziehung in der Kontroverse um die Grüne Gentechnik“ (2019).
(Schluss)
Foto (v.l.n.r.) LAKO-Leiterin Martina Piribauer, Philosoph Christian Dürnberger, Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister und Abteilungsleiter Helmuth Sturm
Foto Copyright: Jürgen Mück