Die Klasse 3b BHM gestaltete ein stimmungsvolles Ostermenü und bewies dabei ihr Können in Küche, Service und Dekoration.

Für das Service zeichnete Kollegin Hafner gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern verantwortlich, während Kollegin Pölzl-Zeilinger die Arbeiten in der Küche leitete. Die passende österliche Tischdekoration wurde von Kollegin Hahn liebevoll gestaltet.

Das Menü bot eine vielfältige Auswahl an frühlingshaften Köstlichkeiten: Jausenweckerl mit verschiedenen Frühlingsaufstrichen, eine feine Bärlauchcremesuppe sowie Schweinsfilet im Kräutermantel mit Ratatouillegemüse und Polenta-Gnocchi. Ebenso wurden eine Spargel-Tomaten-Quiche auf Rucolasalat serviert. Den süßen Abschluss bildeten Schokomousse mit Himbeerspiegel, Osternesterl aus Germteig mit selbst gefärbten Eiern sowie ein saftiger Karotten-Nusskuchen.

Die gelungene Umsetzung zeigte eindrucksvoll das Engagement und die fachlichen Fähigkeiten der Schülerinnen und Schüler.