Am 9. Dezember 2025 unternahmen die 2. Jahrgänge des Fachbereichs Landwirtschaft eine spannende Exkursion zum Stärkewerk AGRANA in Gmünd. Begrüßt wurden die Schülerinnen und Schüler von DI Harald Lemp, dem Leiter der Rohstoffabteilung, der einen umfassenden und praxisnahen Einblick in die Arbeits- und Produktionsprozesse des Unternehmens bot.

In einem informativen Vortrag erläuterte Herr Lemp die Bedeutung regionaler Rohstoffe, die Abläufe der Stärkeproduktion sowie aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen im Bereich der landwirtschaftlichen Zulieferung. Die Schülerinnen und Schüler erhielten dabei nicht nur theoretische Hintergrundinformationen, sondern auch wertvolle Einblicke in die Anforderungen und Abläufe eines international tätigen Lebensmittel- und Industriekonzerns.

Im Anschluss daran folgte eine ausführliche Werksführung, bei der die Jugendlichen die einzelnen Produktionsschritte direkt vor Ort erleben konnten – von der Anlieferung der Rohstoffe über die Verarbeitung bis hin zu den vielfältigen Endprodukten der Stärkefabrik. Besonders beeindruckend waren die modernen Anlagen sowie die Dimensionen der industriellen Verarbeitung.

Die Exkursion bot den Schülerinnen und Schülern eine wertvolle Verbindung von Unterricht und Praxis und förderte das Verständnis für die Bedeutung der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette.