Von 23. bis 24. Oktober 2024 trafen sich die besten Schulteams aus ganz Österreich zum Bundesfinale der diplomierten Käsekenner:innen in der Tourismusschule Villa Blanka in Innsbruck. An zwei spannenden Wettbewerbstagen durften unsere Schülerinnen Anja Koppensteiner und Simone Lang von der 3b BHM in einem schriftlichen, sensorischen und praktischen Check ihr Wissen über das Thema Käse unter Beweis stellen. Begleitet wurden unsere Mädels von ihrer Ausbildnerin und Käsesommerlière Martina Pölzl-Zeilinger. Gesponsert wurden wir für die Käsepräsentation von der Firma Käsemacher, die uns eine Ziegenfrischkäserolle mit Blüten und einen Schnittkäse aus Schafmilch mit Kürbiskernen zur Verfügung stellte. Somit war unser schönes Waldviertel auch mit g´schmackigem Käse aus der Region vertreten. Zusätzlich gab es einen Spaßbewerb „Cheese in Motion“, bei dem die Mädels ihr Geschick, Wissen und Schnelligkeit spielerisch einsetzen konnten. Besonders spannend war der Austausch mit den Schüler:innen aus anderen Schulen. Wir freuen uns über eine Medaille in der Kategorie Bronze, die wir gemeinsam mit tollen Goodie-Bags und gutem Käse mit nach Hause nehmen durften.