Der zweite Jahrgang des BHM/Soziale Dienste und Tourismus besuchte am Montag, 21. Oktober 2024 Kollegin Sissy Zechner in der Saatzucht Edelhof, um Wissenswertes rund um das Thema Getreide und Getreidezüchtung zu erfahren. Da kohlenhydratreiche Lebensmittel und speziell Getreide und Getreideprodukte zurzeit im Unterrichtsgegenstand Ernährung und Warenkunde unterrichtet werden, bot sich diese Gelegenheit natürlich gut an. Die Schülerinnen waren von der Getreidevielfalt am Edelhof begeistert und konnten so ihr bereits erlerntes Wissen bei einem Getreidequiz unter Beweis stellen.

Österreichische Züchter wie die Saatzucht Edelhof wirken wesentlich am internationalen Saatgutmarkt durch gesunde, ertragreiche und qualitativ hochwertige Sorten, die den hohen Anforderungen der Landwirte und Aufkäufer entsprechen. Edelhofer Getreidesorten sind neben dem Hauptmarkt Österreich von der Türkei bis Kanada, von Italien bis Irland, von Frankreich über Litauen bis nach Kasachstan zu finden.