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Kursanmeldung
 
Titel:Fleischverarbeitungskurs
Veranstaltungsnummer:S18ED4503
KategorieEinkommenskombination > Verarbeitung
von:31.01.2018 08:30
bis:31.01.2018 17:00
Standort:3910 Zwettl - LFS Edelhof, Edelhof 1
Zielgruppe:alle Interessierte
Voraussetzung:keine
Kosten (Euro):60,00
Unterrichtseinheiten:8
Referent(en):Ing. Johann Kitzler und
Fleischermeister Josef Blauensteiner
maximale Teilnehmer:14
Anmeldestelle:LFS Edelhof( office@edelhof.at, 02822/52402)
Link:http://www.lfs-edelhof.ac.at
Kursbeschreibung:Zerlegen eines Scheineschlachtkörpers, Verarbeitung der Fleischteile zu Selchwaren und Kleinfleischverarbeitung zu Würten, Herstellung von Leberstreichwurst und Presswurst